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如何选用商用洗碗机
添加时间:2016-10-27
       为了减轻厨房洗碗工的负担,许多酒店、餐厅、食堂都会选购自动洗碗机。自动洗碗机能让您的双手不再经受洗涤剂的伤害,让酒店、餐厅、食堂能更加轻松地解决洗碗的烦恼。那么我们在选购自动洗碗机时应注意哪些方面呢?看完下面这篇文章您就有答案了!
 
一、选购洗碗机,首先要考虑安全性,安全要。其次考虑洗碗机的种类和规格,洗碗机的洗涤方式多种四种,较为常见的是超声波洗碗机,洗涤效果较好,维修简单,适合于一般酒店餐厅食堂的使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示),
 
二、洗碗机的功能较多,一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时,也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,这类机型的优点是洗涤干净,安全可靠,能自循环,但价格相对贵一些。
 
三、检查洗碗机的工艺,是否松紧适度、牢固可靠,检查碗筐的焊接是否牢固,机器四周及门把手无锋边利角,底部的滚轮灵活,碗筐拉出方便,无卡滞现象。用手转动程控器,要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。
 
四、在接通交流电源启动洗碗机时,其绝缘性能尤为重要,必须保证无漏电、漏水现象,水泵和电机运转平稳,振动小,噪声低,洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好,水流喷射均匀有力,餐具洗涤后应达到干净清洁,操作完毕后能切断电源。

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